ترفند ساده برای پوستگیری سریع سیر
پوستگیری سیر میتواند زمانبر و خستهکننده باشد، اما با یک ترفند ساده میتوانید این کار را بهسرعت انجام دهید.
کافی است حبههای سیر را درون یک کاسهی فلزی بریزید و یک کاسهی فلزی دیگر را روی آن قرار دهید تا یک محفظهی بسته تشکیل شود. سپس کاسهها را با دو دست محکم نگه داشته و بهمدت ۱۰ تا ۱۵ ثانیه بهشدت تکان دهید. این حرکت باعث میشود پوستهای سیر از حبهها جدا شوند.
پس از تکان دادن، کاسهها را باز کنید و خواهید دید که پوستها از حبههای سیر جدا شدهاند. حالا میتوانید بهراحتی سیرهای پوستکنده را برداشته و در آشپزی خود استفاده کنید. این روش نهتنها سریع است، بلکه از کثیف شدن دستها نیز جلوگیری میکند.