ترفند ساده برای جلوگیری از سر رفتن شیر

حتماً برایتان پیش آمده که هنگام جوشاندن شیر، ناگهان سر رفته و روی اجاق گاز ریخته است. برای جلوگیری از این اتفاق، می‌توانید یک قاشق چوبی را به صورت افقی روی دهانه قابلمه قرار دهید. این کار باعث می‌شود که حباب‌های شیر هنگام جوشیدن به قاشق برخورد کرده و از سر رفتن آن جلوگیری شود.

همچنین، می‌توانید قبل از جوشاندن، دیواره داخلی قابلمه را با کمی کره یا روغن چرب کنید. این کار نیز به کاهش احتمال سر رفتن شیر کمک می‌کند. با استفاده از این ترفندهای ساده، می‌توانید بدون نگرانی از سر رفتن شیر، آن را بجوشانید و از آشپزی لذت ببرید.